出来上がり
2011年 12月 10日
昨日煮ておいた
おいなりさんの油揚げに
しっかり味が染み込んで
美味しくできましたぁ
みりんで照りもでて
ツヤツヤです♪
味付けは
醤油、みりん、お酒、砂糖
味が染み込む前に水分が
なくなりやすいので
お水や調味料を足しながら
弱火でコトコト煮て
何回か火を止めながら
じっくり煮詰めていくと
味がちゃんと油揚げに
染み込むと思います
by bnkiwako | 2011-12-10 16:09
|
2011年 12月 10日
by bnkiwako | 2011-12-10 16:09
ファン申請 |
||